En marzo participé de la Conferencia Académica Internacional de Investigación Urbana y Rural en Perú y América Latina (CIUR), un espacio muy interesante que discutía las políticas urbanas en las ciudades latinoamericanas, poniendo en el centro la necesidad de discutir y cuestionar precisamente las formas tradicionales en las que se abordan los problemas del sur … Hablando sobre la zonificación del comercio callejero en Temuco en Congreso de Urbanismo en Lima

El 12 de marzo expuse los resultados del avance del proyecto en el VII Congreso Latinoamericano de Antropología en la ciudad de Rosario, Argentina. Se conversó acerca de cómo las estrategias de venta de comida callejeras durante la noche se posicionan críticamente a las formas gourmetizadas de venta de comida a través de los Foodtrucks, … Resistir la foodificación: Presentación en Congreso Latinoamericano de Antropología